珠宝设计ღ◈ღ，历峰集团ღ◈ღ，织品设计ღ◈ღ，杏彩体育官网版入口ღ◈ღ。杏彩体育平台注册登录ღ◈ღ，杏彩体育ღ◈ღ，3月31日ღ◈ღ，黄金价格一度突破3100美元/盎司ღ◈ღ，再创历史新高ღ◈ღ。2024年以来ღ◈ღ，国际金价至少40次打破历史纪录ღ◈ღ，“打金”和黄金一齐步入热潮ღ◈ღ。预约已逐渐成为上海打金店的规则ღ◈ღ，多名打金店主称ღ◈ღ，工作日最好提前一天预约ღ◈ღ，周末则建议更早预约ღ◈ღ。

　　和品牌店不同ღ◈ღ，在打金店ღ◈ღ，黄金显露出它最本质的价值ღ◈ღ。无论旧金饰是什么款式ღ◈ღ、承载着什么记忆ღ◈ღ，或干脆是经济属性强烈的金条ღ◈ღ、金豆豆ღ◈ღ，唯一重要的是克重ღ◈ღ，它们都会被熔化为液体ღ◈ღ，再经过加工ღ◈ღ，变为新的首饰ღ◈ღ。店内的票据上ღ◈ღ，大多记录着几项数据ღ◈ღ：来料克重ღ◈ღ、成品克重ღ◈ღ、损耗及工费ღ◈ღ。在打金分享ღ◈ღ、避雷等社交平台内容中ღ◈ღ，人们讨论着纯度变化ღ◈ღ、损耗等情况ღ◈ღ。最终ღ◈ღ，打金的优势被浓缩为“性价比”ღ◈ღ。

　　新的渠道互联网也与打金发生了碰撞ღ◈ღ。打金师傅尝试接触互联网ღ◈ღ，在上海开店10年的查代星ღ◈ღ，通过社交平台ღ◈ღ，成为网红“查师傅”ღ◈ღ，他最大的标签是经验ღ◈ღ，23年金工师傅ღ◈ღ。互联网浪潮下成长的人也开始接触打金ღ◈ღ，90后李晶两年前开设了“周末打金”首店ღ◈ღ，通过社交平台“引流”ღ◈ღ，每天都有人在网络上观看店内打金直播ღ◈ღ。

　　然而ღ◈ღ，随着金价波动ღ◈ღ，以“性价比”为特色的打金店ღ◈ღ，是否会与黄金一同经历震荡？打金热究竟只是短暂的潮流ღ◈ღ，抑或是找到契机ღ◈ღ，发展出新的生机？几名打金店主试图给出他们的答案ღ◈ღ。

　　查代星在上海鄂尔多斯广场开店已有10年ღ◈ღ，入行则更久ღ◈ღ。在过去ღ◈ღ，他或是珠宝加工厂工人ღ◈ღ，或是店内师傅ღ◈ღ，为其他珠宝从业者供货ღ◈ღ。2015年ღ◈ღ，他即便拥有了以自己姓氏为招牌的“查师傅金工镶嵌”店ღ◈ღ，仍以向同行供货为主ღ◈ღ。

　　2021年ღ◈ღ，查代星在朋友的建议下天涯海阁论坛ღ◈ღ，拍下了第一段短视频并发布在社交平台上ღ◈ღ。此后ღ◈ღ，消费者个人直接定制金饰ღ◈ღ，成为了“查师傅金工镶嵌”的新模式ღ◈ღ。到今天ღ◈ღ，他的打金店内ღ◈ღ，个体消费者订单已经过半ღ◈ღ。

　　查代星的店铺开在鄂尔多斯广场ღ◈ღ，邻近被称作“上海水贝”的紫锦城百货ღ◈ღ，是上海打金聚集地ღ◈ღ。过去ღ◈ღ，这儿是上海阿姨们的淘金地ღ◈ღ，而随着在社交网络走红ღ◈ღ，年轻人变多了ღ◈ღ。记者看到ღ◈ღ，在查代星的店里ღ◈ღ，一名老人走进来说天涯海阁论坛ღ◈ღ，是孩子们选中了这家店ღ◈ღ，已经提前在线上和师傅预约了ღ◈ღ。不久后ღ◈ღ，又一名年轻男性进店ღ◈ღ，说着要把几个月前打好的金首饰ღ◈ღ，再换个款式ღ◈ღ。“我这换个款式要工费ღ◈ღ，但金价涨了ღ◈ღ，其实我还赚了杏彩体育平台appღ◈ღ。”年轻人说ღ◈ღ。

　　还有两名顾客并未来到现场ღ◈ღ，而是直接在微信上与查代星沟通ღ◈ღ。他们都是特殊定制ღ◈ღ，一个人发来了一张游戏截图ღ◈ღ，希望能定制出角色的头冠ღ◈ღ；另一人则是发来了一张明星结婚照ღ◈ღ，希望能在金币上雕刻同款人物图像杏彩体育平台appღ◈ღ。查代星不知道这是什么游戏ღ◈ღ、什么明星ღ◈ღ，不过ღ◈ღ，他店内的师傅可以通过照片完成3D建模ღ◈ღ，在买家确认后ღ◈ღ，制作模型ღ◈ღ，加工完成定制ღ◈ღ。

　　但查代星观察ღ◈ღ，店内最流行的款式ღ◈ღ，还是古法素圈ღ◈ღ。这是手镯中的基本款ღ◈ღ，不用建模ღ◈ღ，没有纹路ღ◈ღ，工费相对便宜ღ◈ღ，整体简洁耐看ღ◈ღ。在查代星看来ღ◈ღ，款式并非主要影响因素ღ◈ღ，放心ღ◈ღ、性价比高ღ◈ღ，才是选择打金的主要原因ღ◈ღ。“当面看打金ღ◈ღ，不用担心被换金ღ◈ღ、偷金ღ◈ღ。能做成首饰ღ◈ღ，但算上工费ღ◈ღ，还比品牌店便宜ღ◈ღ。”在查代星的店内ღ◈ღ，打金过程产生的损耗杏彩体育平台appღ◈ღ，将以金豆子等形式补给客人ღ◈ღ，而损耗的金粉则会被回收ღ◈ღ。

　　“立等可取”这是打金行业店铺的特点ღ◈ღ。大多数情况下ღ◈ღ，打金都能在当天完成ღ◈ღ。十来平方米的铺面内天涯海阁论坛ღ◈ღ，一张供顾客等候的沙发ღ◈ღ、一个展示样品的柜子杏彩体育平台appღ◈ღ。除此之外ღ◈ღ，都是加工区域ღ◈ღ。柜子内的样品不算太多ღ◈ღ，手镯有13款ღ◈ღ，多以简单造型为主ღ◈ღ。

　　一名女性顾客时而坐在沙发上ღ◈ღ，时而凑在工作台边ღ◈ღ，观看打金进度ღ◈ღ。她正在等候自己的卷草纹手镯ღ◈ღ。卷草纹是一种纹路ღ◈ღ，和其他纹路类似ღ◈ღ，在通过钢模压制后ღ◈ღ，查代星再次篆刻增加立体感ღ◈ღ，最后耗时近1个半小时ღ◈ღ。这已是当天的第三单ღ◈ღ。查代星介绍ღ◈ღ，店铺往往在上午9点半开门ღ◈ღ，下午6时关门ღ◈ღ，但近年来顾客多ღ◈ღ、排单多ღ◈ღ，会延长收工时间ღ◈ღ，“前两天一直到晚上12点多才回家ღ◈ღ，两个师傅在这儿ღ◈ღ，也忙不过来ღ◈ღ。”

　　2023年ღ◈ღ，李晶把打金工作室“周末打金”搬离了豫园一带ღ◈ღ，改为开在黄浦区申报馆楼里ღ◈ღ。离开了打金聚集区ღ◈ღ，又在写字楼里ღ◈ღ，她的客源最初几乎完全来自线上ღ◈ღ。如今ღ◈ღ，“周末打金”的账号在社交平台上已经有2.7万粉丝ღ◈ღ。

　　2025年ღ◈ღ，在人民广场附近的兆丰广场里ღ◈ღ，李晶主理的“周末打金”开启了第二家店ღ◈ღ，比起首家工作室的规模ღ◈ღ，这一家面积多了四五十平方米ღ◈ღ，整体结构仍然不变ღ◈ღ，包括等候区ღ◈ღ、加工区和办公区天涯海阁论坛ღ◈ღ。

　　两面墙ღ◈ღ，一面挂着139张照片ღ◈ღ，全是店内的款式ღ◈ღ。李晶说ღ◈ღ，店内每个月都会推出5至10款新款ღ◈ღ，主打“千元级轻奢黄金”ღ◈ღ。在她看来ღ◈ღ，打金消费者追求的是有性价比的新鲜感ღ◈ღ，有顾客每过一两个月ღ◈ღ，便会来重新换款ღ◈ღ，“这就像买衣服一样ღ◈ღ，总会有看厌倦了ღ◈ღ、想要新的时候ღ◈ღ。”而打金店ღ◈ღ，则被她比喻为“黄金衣橱”ღ◈ღ。

　　另一面墙则是荣誉证书ღ◈ღ，大多属于沈荣锋ღ◈ღ，店内的年轻店员称呼他为“沈总”ღ◈ღ。沈荣锋是李晶的老师ღ◈ღ，也是不少店员的老师ღ◈ღ。公开资料显示ღ◈ღ，沈荣锋在一所高校任职珠宝产业学院院长ღ◈ღ。

　　李晶告诉记者ღ◈ღ，自己邀请沈荣锋合作ღ◈ღ，如今由沈荣锋担任品牌技术总顾问ღ◈ღ。他为团队制定工艺标准ღ◈ღ，包括《打金十二道品控准则》要求ღ◈ღ，也会将錾刻ღ◈ღ、错金等技法纳入培训体系中ღ◈ღ。“在店内ღ◈ღ，每一项设计都需要通过古法质感检测ღ◈ღ，要求呈现手工捶打的自然肌理与哑光色泽ღ◈ღ。”

　　“年轻化”是“周末打金”的一大特征ღ◈ღ，除了款式多样ღ◈ღ、新鲜ღ◈ღ，团队也整体年轻化ღ◈ღ，大部分为年轻人ღ◈ღ，部分来自企校合作ღ◈ღ。李晶解释ღ◈ღ，在技术学校内ღ◈ღ，尚未有专门的“打金”专业ღ◈ღ，珠宝设计专业有金工操作经验ღ◈ღ、设计审美ღ◈ღ，学生们经过培训后参与工作ღ◈ღ，目前主要由校方推荐天涯海阁论坛ღ◈ღ。

　　在款式墙中ღ◈ღ，一款名为“非遗花丝工艺系列”的产品ღ◈ღ，便出自毕业生之手ღ◈ღ。“她在学校时学习的就是花丝（注ღ◈ღ：一种细金工艺）ღ◈ღ，来到我们这儿后ღ◈ღ，便创作了这款产品天涯海阁论坛ღ◈ღ。这项工艺复杂ღ◈ღ，工费比较高ღ◈ღ，有些客户会比较喜欢ღ◈ღ。”据李晶透露ღ◈ღ，团队核心成员的月收入可达万元ღ◈ღ。

　　入局者越来越多ღ◈ღ。记者注意到ღ◈ღ，在短视频平台上ღ◈ღ，出现了不少关于“打金培训”的机构账号ღ◈ღ，多成立于2022年ღ◈ღ、2023年ღ◈ღ，甚至有“珠宝短视频营销”的账号ღ◈ღ，部分培训机构发布视频标题包括“2万元开打金店花小钱干大事”“40天小白零基础学打金”等内容ღ◈ღ。

　　查代星不认为ღ◈ღ，简单的培训就能入行ღ◈ღ。根据他的经验ღ◈ღ，困难的并非某个步骤ღ◈ღ，而是经验积累ღ◈ღ，包括对细节的处理ღ◈ღ、对材质的判断等ღ◈ღ。如今ღ◈ღ，他的店内共有3个师傅ღ◈ღ，每个师傅都会接触全套流程ღ◈ღ，这是查代星自己的成长路径ღ◈ღ。不过ღ◈ღ，这不算行业常态ღ◈ღ。

　　来到上海之前ღ◈ღ，查代星在广东多个珠宝工厂工作ღ◈ღ，价值高昂的黄金饰品ღ◈ღ，同样是流水线产品ღ◈ღ，制作金饰的工艺被拆分成细节步骤ღ◈ღ，不同的工人负责一项ღ◈ღ，专职喷砂ღ◈ღ、篆刻等杏彩体育平台appღ◈ღ，有时杏彩体育平台appღ◈ღ，复杂的篆刻内容ღ◈ღ，也拆解成几步ღ◈ღ。他记得ღ◈ღ，那时ღ◈ღ，技术来自境外ღ◈ღ，每个区域总有一名师傅带教ღ◈ღ。“单学一个步骤不难ღ◈ღ，几天下来ღ◈ღ，就能操作了ღ◈ღ。”

　　“年轻人学东西会比我们快ღ◈ღ，不过我们会更有经验一些ღ◈ღ。”查代星说ღ◈ღ。店内杏彩体育平台appღ◈ღ，其他师傅如遇到问题或细节需要进一步打磨ღ◈ღ，将交由查代星处理ღ◈ღ。

　　李晶也认为ღ◈ღ，找到一名熟悉全套流程的打金师傅并不容易ღ◈ღ。比起年轻人ღ◈ღ，年长的师傅们也会在技艺上更成熟ღ◈ღ。“我们现在是‘双轨制’人才梯队ღ◈ღ，外聘资深工匠专攻复杂工艺ღ◈ღ，年轻团队主责设计研发与标准化生产ღ◈ღ。”

　　在李晶看来ღ◈ღ，“古法工艺是根ღ◈ღ，年轻化是翼ღ◈ღ。我们不做‘大而全’ღ◈ღ，而要成为黄金界的‘小众设计师品牌’ღ◈ღ。”

　　如今ღ◈ღ，“周末打金”团队分为两部分ღ◈ღ，线下包括设计ღ◈ღ、生产等ღ◈ღ，线上则为运营团队ღ◈ღ，通过社交平台ღ◈ღ，以“工艺纪录片”“打金Vlog”等内容展示古法制作过程ღ◈ღ。

　　未来ღ◈ღ，李晶计划着天涯海阁论坛ღ◈ღ，进一步联合高校开设非遗工艺选修课ღ◈ღ，并推出定制化服务ღ◈ღ，“让传统金艺在当代消费市场持续焕发活力”ღ◈ღ。（成都商报-红星新闻记者 陈馨懿）