3月31日★★◈，黄金价格一度突破3100美元/盎司★★◈，再创历史新高★★◈。2024年以来★★◈，国际金价至少40次打破历史纪录★★◈，“打金”和黄金一齐步入热潮★★◈。预约已逐渐成为上海打金店的规则杏彩体育平台注册登录官网★★◈，多名打金店主称★★◈，工作日最好提前一天预约★★◈，周末则建议更早预约★★◈。

　　和品牌店不同★★◈，在打金店★★◈，黄金显露出它最本质的价值★★◈。无论旧金饰是什么款式★★◈、承载着什么记忆★★◈，或干脆是经济属性强烈的金条★★◈、金豆豆★★◈，唯一重要的是克重★★◈，它们都会被熔化为液体★★◈，再经过加工★★◈，变为新的首饰福尔摩斯电影下载★★◈。店内的票据上★★◈，大多记录着几项数据★★◈：来料克重★★◈、成品克重★★◈、损耗及工费★★◈。在打金分享★★◈、避雷等社交平台内容中开云集团★★◈，★★◈，人们讨论着纯度变化★★◈、损耗等情况★★◈。最终★★◈，打金的优势被浓缩为“性价比”★★◈。

　　新的渠道互联网也与打金发生了碰撞★★◈。打金师傅尝试接触互联网★★◈，在上海开店10年的查代星★★◈，通过社交平台★★◈，成为网红“查师傅”★★◈，他最大的标签是经验★★◈，23年金工师傅★★◈。互联网浪潮下成长的人也开始接触打金★★◈，90后李晶两年前开设了“周末打金”首店★★◈，通过社交平台“引流”★★◈，每天都有人在网络上观看店内打金直播★★◈。

　　然而★★◈，随着金价波动★★◈，以“性价比”为特色的打金店★★◈，是否会与黄金一同经历震荡？打金热究竟只是短暂的潮流★★◈，抑或是找到契机★★◈，发展出新的生机？几名打金店主试图给出他们的答案★★◈。

　　查代星在上海鄂尔多斯广场开店已有10年★★◈，入行则更久★★◈。在过去★★◈，他或是珠宝加工厂工人★★◈，或是店内师傅★★◈，为其他珠宝从业者供货★★◈。2015年★★◈，他即便拥有了以自己姓氏为招牌的“查师傅金工镶嵌”店★★◈，仍以向同行供货为主★★◈。

　　2021年★★◈，查代星在朋友的建议下★★◈，拍下了第一段短视频并发布在社交平台上★★◈。此后★★◈，消费者个人直接定制金饰★★◈，成为了“查师傅金工镶嵌”的新模式★★◈。到今天★★◈，他的打金店内★★◈，个体消费者订单已经过半★★◈。

　　查代星的店铺开在鄂尔多斯广场★★◈，邻近被称作“上海水贝”的紫锦城百货★★◈，是上海打金聚集地★★◈。过去★★◈，这儿是上海阿姨们的淘金地★★◈，而随着在社交网络走红★★◈，年轻人变多了★★◈。记者看到杏彩体育平台注册登录官网★★◈，在查代星的店里★★◈，一名老人走进来说★★◈，是孩子们选中了这家店★★◈，已经提前在线上和师傅预约了★★◈。不久后★★◈，又一名年轻男性进店★★◈，说着要把几个月前打好的金首饰★★◈，再换个款式★★◈。“我这换个款式要工费★★◈，但金价涨了★★◈，其实我还赚了★★◈。”年轻人说★★◈。

　　还有两名顾客并未来到现场杏彩体育官网app下载安装★★◈，而是直接在微信上与查代星沟通★★◈。他们都是特殊定制★★◈，一个人发来了一张游戏截图★★◈，希望能定制出角色的头冠★★◈；另一人则是发来了一张明星结婚照★★◈，希望能在金币上雕刻同款人物图像★★◈。查代星不知道这是什么游戏★★◈、什么明星★★◈，不过★★◈，他店内的师傅可以通过照片完成3D建模★★◈，在买家确认后★★◈，制作模型★★◈，加工完成定制★★◈。

　　但查代星观察★★◈，店内最流行的款式★★◈，还是古法素圈★★◈。这是手镯中的基本款★★◈，不用建模★★◈，没有纹路★★◈，工费相对便宜★★◈，整体简洁耐看★★◈。在查代星看来★★◈，款式并非主要影响因素★★◈，放心★★◈、性价比高★★◈，才是选择打金的主要原因★★◈。“当面看打金★★◈，不用担心被换金★★◈、偷金★★◈。能做成首饰★★◈，但算上工费★★◈，还比品牌店便宜★★◈。”在查代星的店内★★◈，打金过程产生的损耗★★◈，将以金豆子等形式补给客人福尔摩斯电影下载★★◈，而损耗的金粉则会被回收★★◈。

　　“立等可取”这是打金行业店铺的特点★★◈。大多数情况下★★◈，打金都能在当天完成★★◈。十来平方米的铺面内★★◈，一张供顾客等候的沙发★★◈、一个展示样品的柜子★★◈。除此之外★★◈，都是加工区域★★◈。柜子内的样品不算太多★★◈，手镯有13款★★◈，多以简单造型为主★★◈。

　　一名女性顾客时而坐在沙发上★★◈，时而凑在工作台边★★◈，观看打金进度★★◈。她正在等候自己的卷草纹手镯★★◈。卷草纹是一种纹路★★◈，和其他纹路类似杏彩体育平台登录★★◈，在通过钢模压制后★★◈，查代星再次篆刻增加立体感★★◈，最后耗时近1个半小时★★◈。这已是当天的第三单★★◈。查代星介绍★★◈，店铺往往在上午9点半开门★★◈，下午6时关门★★◈，但近年来顾客多★★◈、排单多★★◈，会延长收工时间★★◈，“前两天一直到晚上12点多才回家★★◈，两个师傅在这儿★★◈，也忙不过来★★◈。”

　　2023年★★◈，李晶把打金工作室“周末打金”搬离了豫园一带★★◈，改为开在黄浦区申报馆楼里★★◈。离开了打金聚集区★★◈，又在写字楼里★★◈，她的客源最初几乎完全来自线上★★◈。如今★★◈，“周末打金”的账号在社交平台上已经有2.7万粉丝★★◈。

　　2025年★★◈，在人民广场附近的兆丰广场里★★◈，李晶主理的“周末打金”开启了第二家店★★◈，比起首家工作室的规模★★◈，这一家面积多了四五十平方米★★◈，整体结构仍然不变★★◈，包括等候区★★◈、加工区和办公区★★◈。

　　两面墙★★◈，一面挂着139张照片★★◈，全是店内的款式★★◈。李晶说★★◈，店内每个月都会推出5至10款新款★★◈，主打“千元级轻奢黄金”★★◈。在她看来★★◈，打金消费者追求的是有性价比的新鲜感★★◈，有顾客每过一两个月★★◈，便会来重新换款★★◈，“这就像买衣服一样杏彩体育APP下载★★◈，★★◈，总会有看厌倦了★★◈、想要新的时候★★◈。”而打金店★★◈，则被她比喻为“黄金衣橱”★★◈。

　　另一面墙则是荣誉证书★★◈，大多属于沈荣锋★★◈，店内的年轻店员称呼他为“沈总”★★◈。沈荣锋是李晶的老师★★◈，也是不少店员的老师福尔摩斯电影下载★★◈。公开资料显示★★◈，沈荣锋在一所高校任职珠宝产业学院院长★★◈。

　　李晶告诉记者★★◈，自己邀请沈荣锋合作★★◈，如今由沈荣锋担任品牌技术总顾问★★◈。他为团队制定工艺标准★★◈，包括《打金十二道品控准则》要求★★◈，也会将錾刻★★◈、错金等技法纳入培训体系中★★◈。“在店内★★◈，每一项设计都需要通过古法质感检测★★◈，要求呈现手工捶打的自然肌理与哑光色泽★★◈。”

　　“年轻化”是“周末打金”的一大特征福尔摩斯电影下载★★◈，除了款式多样★★◈、新鲜★★◈，团队也整体年轻化★★◈，大部分为年轻人★★◈，部分来自企校合作★★◈。李晶解释★★◈，在技术学校内★★◈，尚未有专门的“打金”专业★★◈，珠宝设计专业有金工操作经验★★◈、设计审美★★◈，学生们经过培训后参与工作★★◈，目前主要由校方推荐★★◈。

　　在款式墙中★★◈，一款名为“非遗花丝工艺系列”的产品★★◈，便出自毕业生之手★★◈。“她在学校时学习的就是花丝（注★★◈：一种细金工艺）★★◈，来到我们这儿后★★◈，便创作了这款产品★★◈。这项工艺复杂★★◈，工费比较高★★◈，有些客户会比较喜欢★★◈。”据李晶透露★★◈，团队核心成员的月收入可达万元★★◈。

　　入局者越来越多★★◈。记者注意到★★◈，在短视频平台上★★◈，出现了不少关于“打金培训”的机构账号★★◈，多成立于2022年杏彩体育平台注册登录官网★★◈、2023年★★◈，甚至有“珠宝短视频营销”的账号★★◈，部分培训机构发布视频标题包括“2万元开打金店花小钱干大事”“40天小白零基础学打金”等内容福尔摩斯电影下载★★◈。

　　查代星不认为★★◈，简单的培训就能入行★★◈。根据他的经验★★◈，困难的并非某个步骤★★◈，而是经验积累★★◈，包括对细节的处理★★◈、对材质的判断等★★◈。如今★★◈，他的店内共有3个师傅★★◈，每个师傅都会接触全套流程杏彩体育★★◈。★★◈，这是查代星自己的成长路径★★◈。不过★★◈，这不算行业常态★★◈。

　　来到上海之前★★◈，查代星在广东多个珠宝工厂工作杏彩体育登录手机版★★◈。★★◈，价值高昂的黄金饰品★★◈，同样是流水线产品★★◈，制作金饰的工艺被拆分成细节步骤★★◈，不同的工人负责一项杏彩体育平台注册登录官网★★◈，专职喷砂★★◈、篆刻等★★◈，有时★★◈，复杂的篆刻内容★★◈，也拆解成几步★★◈。他记得★★◈，那时★★◈，技术来自境外★★◈，每个区域总有一名师傅带教★★◈。“单学一个步骤不难★★◈，几天下来★★◈，就能操作了福尔摩斯电影下载★★◈。”

　　“年轻人学东西会比我们快★★◈，不过我们会更有经验一些★★◈。”查代星说★★◈。店内★★◈，其他师傅如遇到问题或细节需要进一步打磨★★◈，将交由查代星处理★★◈。

　　李晶也认为★★◈，找到一名熟悉全套流程的打金师傅并不容易★★◈。比起年轻人★★◈，年长的师傅们也会在技艺上更成熟★★◈。“我们现在是‘双轨制’人才梯队★★◈，外聘资深工匠专攻复杂工艺★★◈，年轻团队主责设计研发与标准化生产★★◈。”

　　在李晶看来★★◈，“古法工艺是根★★◈，年轻化是翼★★◈。我们不做‘大而全’★★◈，而要成为黄金界的‘小众设计师品牌’★★◈。”

　　如今★★◈，“周末打金”团队分为两部分★★◈，线下包括设计★★◈、生产等★★◈，线上则为运营团队★★◈，通过社交平台★★◈，以“工艺纪录片”“打金Vlog”等内容展示古法制作过程杏彩体育★★◈。

　　未来★★◈，李晶计划着★★◈，进一步联合高校开设非遗工艺选修课★★◈，并推出定制化服务箱包设计★★◈，★★◈，“让传统金艺在当代消费市场持续焕发活力”杏彩体育平台注册登录官网★★◈。（成都商报-红星新闻记者 陈馨懿）